关于我们

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      酝天地之灵秀，酿玉液之琼浆，古法酿造，经典浓香，留名酒史，香醉八方…

      漫步在辽宁营口经济技术开发区熊岳山海大道路段时，随风飘来的酒香醉人心脾。辽宁望儿山酒业有限公司就坐落在山海大道的南侧与哈大路交汇处，大爱传说望儿山的俯瞰之地，百米灰瓦白墙红窗简中式建筑路旁耸立，望儿山酒业始初铭刻：敬重传统，以小而精发展、以文化品牌立足、以酒为载体传承母爱文化，以点滴之为用孝亲文化感染世人敬母、爱母…

      中华酒文化源远流长，有文化便滋生了酒兴，有酒兴便滋养了文化，以文化为引领以酒为传承，让母爱文化和酒文化融为一体，望儿山前有动人的传说，今有广袤的良田、甘甜的泉水，丹霞地貌气候宜人，有着酿造好酒的自然基础，公司拜请名师、酒界泰斗技术指导，12种水果基夯入窖泥，18度冷泉水摊晾润料，6立方小窖池百日发酵，出窖酒醅分层蒸馏，甑锅内外双层果木板蒸馏呈香…每道工序严格把关精耕细琢，望儿山老窖池被辽宁省工信厅确定为辽宁省级工业遗产…

      春秋鸟瞰望儿山酒业院内，果蔬青菜员工自栽自采，小片原生态景象，绿树丛中人工打造一处山体溶洞，洞内外水榭相连鱼儿欢嬉于洞藏酒列。这望儿山酒人智慧的运用--酒居洞藏，为望儿山酒的生养提供了独到的老熟条件，专业通透的器皿陶瓷促进酒体的醇厚，长期的困囧存储酒体微生物菌群日见变异，品尝起来口感更加怡香，每次窖酿封缸压印至少需要三年才可出世，望儿山芝麻香酒专家誉为：一口三香--前酱中浓后清，酱之醇、浓之香、清之艳、技艺独特。

      公司坚守优选精粮酿造陈化发酵工艺、220米深岩泉水精滤处理、现代化检测检验分析、工艺品般要求精工细做。公司厚重的技术力量，检测化验室为辽宁省级企业技术中心，并有在职国家一级酿酒师、国家一级品酒师、省评委多名......每一瓶望儿山酒出厂都要符合国家相关标准。

时光荏苒，望儿山酒业肩负起另一种社会责任，四代非遗人传承地方老企、追溯曾经熟悉的味道，将1954年建厂荣获“省优”、“部优”并多国出口的原国营熊岳果酒厂“望儿山牌”商标的熊岳苹果酒予以恢复再现，产品工艺在原有基础上给予改良，产品小试即得到了老一辈与同行人的首肯。望儿山冰苹果酒--国家农业科技成果转化项目“冰苹果酒加工工艺关键技术转化与示范”通过验收，望儿山苹果酒产地被授牌为中国小产区认定与保护实验示范基地…  

      望儿山酒业人不忘社会公益活动的参与：母亲节、槐花节、文化月、资助贫困，探望孤寡，带动农户，与辽宁大学、辽宁农职院等建立校企合作、大学生实训基地，点点滴滴折射出望儿山酒人的品格，望儿山酒业员工铭刻司训：心有大爱--望儿山酒！    

      望儿山酒业·酒文化博物馆2013年即被全国旅游等级评定委员会评定为：国家AAA级旅游景区，馆内设有五馆一洞一堂--酿造体验馆、品鉴展示馆、果酒非遗馆、酒器收藏馆、DIY体验馆、酒居洞、酒文化大讲堂。望儿山酒博馆以母爱文化、酒文化及非遗厂馆为依托，是融工业旅游与科普教育的多元化研学行之地。

      做为开放式观光地，每年的旅游季，异地的宾客纷踏而至，看大海、泡温泉、吃海鲜、品望儿山酒，母爱故事给了望儿山酒人鞭策和鼓励，望儿山酒业让大爱的情感传播更远……